Glutenvrije bakles – III

Posted on 29 januari 2008 by Niccky

Deze taart heb ik zelf gebakken tijdens mijn derde glutenvrije bakles. Ziet die er niet professioneel uit. Net alsof die bij de bakker vandaan komt. En lekker dat die was…. Nog steeds worden de glutenvrije baklessen bij Auk Feenstra thuis gegeven. Wat ik overigens heel gezellig en ontspannen vind. Maar natuurlijk veel meer tijd in [...]

Filed under: Persoonlijk | getagged: , , , , | Reageer »

Introductie coeliakie

Posted on 27 januari 2008 by Niccky

Filed under: Buitenland, Informatie | getagged: , , , , | Reageer »

‘t Weesperplein te Weesp

Posted on 25 januari 2008 by Niccky

Gezellig met vriendinnetjes bij ‘t Weesperplein in Weesp gegeten. Debby en ik zijn in december allebei jarig geweest, dus dit moest gevierd worden. Zes keer per jaar komen we met z’n zesjes bij elkaar. Altijd moeilijk om een dag te vinden dat we alle zes kunnen, maar deze keer ging het soepel. Bij het reserveren [...]

Filed under: Persoonlijk, Restaurants | getagged: , , , | 2 Commentaar »

Bloemkool à la Wilma

Posted on 24 januari 2008 by Niccky

Glutenvrij koken hoeft niet moeilijk te zijn. Ik heb gesmuld van onderstaand gerecht. Simpel en erg lekker. Benodigheden: bloemkoolroosjes tomatensaus Gruyère kaas plakjes Bereidingswijze Kook de bloemkoolroosjes gaar. Verwarm de tomatensaus in een pannetje. Leg de bloemkoolroosjes in een ovenschaal. Schenk hier de tomatensaus overheen. Leg er een aantal plakjes kaas op. Even in de [...]

Filed under: Persoonlijk, Producten, Recepten | getagged: , , , , | Reageer »

Weer terug op Schiphol…

Posted on 2 januari 2008 by Niccky

Aan alles komt een eind en zo zit onze vakantie er weer op. Om 6.00 uur de taxi genomen naar het vliegveld. De rijen waren lang, maar daardoor leek het alsof we zo in het vliegtuig konden. Het eten in het vliegtuig viel tegen. Het broodje was niet goed ingepakt, dus ik durfde het niet [...]

Filed under: Buitenland, Persoonlijk, Restaurants, Vakantie | getagged: , , , , | Reageer »