Posted on 26 juni 2008 by Niccky
Weer zo’n heerlijk recept van mijn bakles.
Benodigheden:
100 gram wheatex, Altro of Schar C
100 gram rijstmeel
100 gram suiker
150 gram boter
1/2 ei
1 theelepel bakpoeder
zout
citroenrasp of vanillesuiker
voor garnering: nootjes, gember
rest ei om af te strijken
Bereidingswijze:
Boter, suiker en zout met de hand kneden, 1/2 ei toevoegen en gezeefde bloem en bakpoeder toevoegen. Van het deeg een of twee rollen [...]
Filed under: Producten, Recepten | getagged: glutenvrij, koekjes, bakles, zandkoekjes | Reageer »
Posted on 25 juni 2008 by Niccky
Een eethaven zoals ze het zelf noemen. Nu het zonnetje schijnt kan je hier heerlijk buiten op het terras zitten. Bootjes, groot en klein, varen rustig voorbij, een heerlijk tafereel. Op de lunchkaart staan drie salades, welke alledrie glutenvrij te eten zijn. Ik zelf heb gesmuld van de salade met gerookte kipfilet, verse mango, walnoten, [...]
Filed under: Restaurants | getagged: diner, fort H, fort H Muiden, glutenvrij eten, lunch, muiden, restaurant | Reageer »
Posted on 24 juni 2008 by Niccky
Ideaal vind ik ze: Toastabags. Ik heb deze zakjes gevonden op de glutenvrije markt in Ede, waar ze te koop waren bij Ton Kwakman. Ik haal een sneetje brood uit de vriezer, stop hem in de Toastabag in de broodrooster en zo ben ik zeker dat mijn broodje glutenvrij blijft. Daarna gooi ik de zakjes [...]
Filed under: Producten | getagged: broodrooster, geroosterd brood, glutenvrij brood, toastabags | Reageer »
Posted on 4 juni 2008 by Niccky
In een normale bakvorm willen nog wel eens resten achterblijven. Bij siliconen bakvormen is dit niet het geval. Vandaar dat deze ideaal zijn voor mensen met een glutenintolerantie. Daarbij komt dat je ze in verschillende vormen hebt, wat het bakken natuurlijk extra leuk maakt.
Met het EK voor de boeg mag een heerlijke glutenvrije voetbal taart [...]
Filed under: Informatie | getagged: brood, gebak, glutenvrij bakken, siliconen bakvormen, taart | 1 reactie »
