Reacties op: Alpro Soya

Door: Rens

Rens — Sat, 28 Nov 2009 17:37:13 +0000

link naar de site is fout. http://www.glutenvrijkookhoekje.nl

Door: Rens

Rens — Sat, 28 Nov 2009 17:35:34 +0000

Hallo Brechtje,

Ik zag vandaag deze blog (leuk trouwens) en ik zag je vraag staan, maar op mijn site staan glutenvrij én lactosevrije recepten.

Door: B Nauta

B Nauta — Sat, 21 Nov 2009 15:39:23 +0000

Beste mensem,
ik ben wanhopig op zoek naar zuivlvrije/gluten vrije
recpten om bv een cake e.d te bakken.
Ik heb glutenvrije,tarwe,lactose,koemelkeiwit cake meel
gehaald,maar er zit geen recept bij!
Mijn man mag geen zuivel,ik mag geen zuivel en gluten.

Groetjes, Brechje.

Door: Bart Bartolli

Bart Bartolli — Sat, 15 Nov 2008 13:02:31 +0000

Ik heb duidelijk last na het drinken van 250 ml Soya aardbei.
Ik ben voorstander van een verplichte vermelding van tarwezetmeel op de verpakking. Gezien de kleverige eigenschaop van de gluten kan men deze niet 100 % van het zetmeel scheiden.

Door: Niccky

Niccky — Fri, 17 Oct 2008 08:09:07 +0000

Hieronder de reactie van Alpro:

“Geachte mevrouw Kaskens,
Wij danken u voor het tonen van uw interesse in soja en onze Alpro soya producten en voor uw email. In uw reactie vroeg u naar informatie over de aanwezigheid van gluten in de producten van Alpro en Provamel. Wij geven u graag de volgende reactie.
De Alpro soya producten, verkrijgbaar in Nederland, zijn allemaal lactose- en glutenvrij. Het gebruikte zetmeel in de desserts is tapioca-zetmeel en in de Yofu’s (plantaardig alternatief voor yoghurt) maïszetmeel.
Een uitzondering hierop, vormen de Haverdrink en de Alpro soya filets licht en pittig gekruid en de Alpro soya nuggets.
Van de vleesvariaties kunt wel de Alpro soya Tofu Basis, Wokreepjes licht pikant en pittig gekruid en het Wokgehakt eten.
Tarwe bevat inderdaad gluten, maar het zijn alleen de eiwitten in de tarwe die gluten bevatten.Tarwezetmeel bestaat enkel uit suikers uit de tarwe en deze zijn 100% glutenvrij en kunnen perfect van de tarwe-eiwitten gescheiden worden. Vandaar dat producten tarwebestanddelen kunnen bevatten en toch glutenvrij zijn.
Er kan een zeer kleine hoeveelheid gluten in producten met tarwestroop zitten, maar die is ver beneden de grens van de Coeliakievereniging (codex allimentarius) en dus glutenvrij te noemen. De producten met tarwezetmeel bevatten geen gluten. Wij gebruiken een glutenvrij tarwezetmeel.
Mocht u naar aanleiding van deze informatie nog vragen hebben, neemt u dan gerust contact met ons op. Tijdens kantoor uren kunt u ons bereiken op de gratis Alpro Soja Informatie lijn: 0800-0227187 of een email sturen via http://www.alprosoya.com
Met vriendelijke groeten,
Alpro Soja consumentenservice,
Floortje Croonen”