Coconut-Bites


Nog een lekker tussendoortje…een kokossnoepje zonder noten en zonder chocolade. Ook van Govinda. Glutenvrij, biologisch en veganistisch. Gezoet met agavesiroop.

Almond-Magic

Een lekker tussendoortje van Govinda gemaakt van dadels, amandelen en kaneel. Raw, lactosevrij, glutenvrij en veganistisch.

Mijn zoontje van zes vindt ze ook erg lekker.

Artikel op @NU.nl

Kroepoek Toko Lien uit schappen vanwege gluten http://nu.nl/eten-en-drinken/4261223/kroepoek-toko-lien-schappen-vanwege-gluten.html (via @NUnl)

Lekker lunchen bij Café Americain in Amsterdam

image

Dit is nog eens een mooie creatie. Een tompouce van aardappelsalade met gerookte zalm. Tussen twee glutenvrije cracottes. Heel creatief opgelost en erg lekker. Dit is waar ik blij van wordt.

Voor mijn verjaardag had ik een middagje theater ‘Sophie’ van mijn zus gekregen met ervoor een lekkere lunch bij Café Americain nabij het Leidseplein. Alle twee zijn echte aanraders.

Lieve zus, dankjewel voor de fijne middag.

8 december – Lekker glutenvrij – #decemberglutenvrij

#decemberglutenvrij

Vandaag gaat het achtste luikje open en schrijf ik een blog in het kader van #decemberglutenvrij. Gisteren hebben jullie je vingers kunnen aflikken bij de blog van Home of Comfort met haar lekkere Red Velvet brownies. Wat boft Thomas met zo’n vrouw.

Bij ons thuis ben ik degene met coeliakie. Ik ben Nicole, 40 jaar, moeder van twee kinderen (Jesse 5 en Sanne 10 maanden) en precies vandaag alweer drie jaar de vrouw van Yme.

December is voor mij de maand waarin ik terugblik en plannen maak voor de toekomst. Ik vind het de gezelligste maand van het jaar, met Sinterklaas, mijn trouwdag, Kerst, mijn verjaardag en Oud en Nieuw.

Een korte terugblik. In 2007 werd bij mij coeliakie geconstateerd. Ik ben toen vrijwel direct begonnen met deze blog met het volgende doel:

Op deze blog houd ik bij waar en wat voor lekkere dingen ik tegenkom, schrijf ik over restaurants waar ik glutenvrij heb gegeten, zal ik zo nu en dan een lekker recept noteren en verder verslag doen van de dingen die mij bezig houden met betrekking tot coeliakie. Zodat ik over een tijdje een mooi overzicht heb voor een lekker glutenvrij leven.

Eind 2015 kan ik zeggen dat dat gelukt is. Inmiddels merk ik dat ik mijn vaste adresjes heb, mijn vaste producten en dat ik me daar goed bij voel. Doordat ik het druk heb met mijn kinderen en andere bezigheden, is mijn plan voor 2016 om een co-writer te vinden die samen met mij over nog meer lekkere glutenvrije dingen wilt bloggen op Lekker Glutenvrij. Mocht je interesse hebben, laat het me weten.

Ik kon op mijn blog geen foto van mijn geheel glutenvrije bruidstaart vinden en deze prachtige taart wil ik jullie toch niet ontnemen. Dus bij deze:

bruidstaart

Ik geef het stokje door aan Glutenvrij Reizen. Benieuwd waar we in december naartoe gaan?

 

 

 

1 december – Ik ben glutenvrij – #decemberglutenvrij

#decemberglutenvrijDit jaar wordt de spits afgebeten door:

Ik ben glutenvrij

Over alle drukte rond het Sintfeest!

#DECEMBERGLUTENVRIJ START MORGEN!

#decemberglutenvrij
Ken je die adventkalenders waar je vanaf 1 december tot en met kerstavond elke dag een luikje openmaakt met een plaatje of chocolaatje erachter? Het is een soort aftelkalender tot de kerst. Wij hebben een glutenvrije aftelkalender voor jullie in petto. Niet tot kerst, maar zelfs tot het nieuwe jaar!Vanaf 1 december tot nieuwjaarsdag verschijnt er elke dag één blog van één van ons met als thema december. Als een soort estafette geven we het stokje elke dag aan elkaar door. Wij weten al wat we wanneer gaan schrijven, maar dat is voor jullie een verrassing!
Morgen begint #decemberglutenvrij op Ikbenglutenvrij. Onderaan die blogpost staat wie het stokje over neemt. En zo gaat het door tot en met 31 december.
Daarnaast zullen we op Facebook, Twitter en onze blogs bekend maken wie de blogger van de dag is. We gebruiken de hashtag #decemberglutenvrij.

Wie doen er mee?

Hierbij de volledige lijst in alfabetische volgorde:

Beaufood
Boeddamum
Creatief glutenvrij
Dayenne’s food blog
De gezonde kok
De glutenvrije man
Foodless
Gebaksjuwelier
Glutenfree Amsterdam
Glutenfree guide
Glutenvrij hoort erbij
Glutenvrij kookhoekje
Glutenvrij reizen
Glutenvrije blog
Glutenvrije mama
Glutenvrijers
Home of comfort
Ik ben glutenvrij
Ik eet vrij
Koos glutenloos
Kook de wereld rond
Laurien is
Lekker glutenvrij
Mainly Marlot
Mama en Emily
Mijn serendipity
Miss Glutenvrij
Pinkpequena
Stories of a coeliac
Young and wild and glutenfree
Your daily intake

 
Volg

Ontvang elk nieuw bericht direct in je inbox.

Doe mee met 890 andere volgers