IJ-kantine te Amsterdam-Noord

Posted on 1 mei 2014 by Niccky

Aan de NDSM-werf in Amsterdam-Noord ligt het restaurant IJ-Kantine. In het gebouw De Baanderij, met een nautisch verleden dus dat trekt. Het is een grote moderne, zeer lichte ruimte, die toch warm en gezellig aanvoelt. Buiten is er een groot terras aan het water. Ik ben hier nu een aantal keer geweest. Gewoon voor een drankje, een lunch en laatst voor het diner. Het eten is zeer smaakvol, niet te veel, niet te weinig.

Ik had een gebakken doradefilet met citroen dillepuree met venkel en een heerlijke, speciaal voor mij aangepaste, saus. De gebruikte ingrediënten worden met zorg gekozen en dat proef je. De vis is bovendien MSC-goedgekeurd of als eerste keus aangemerkt.

IJkantine

Filed under: Restaurants |

« »

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

Gravatar
WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. ( Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. ( Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. ( Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. ( Log uit /  Bijwerken )

Annuleren

Verbinden met %s

  • Categorieën

  • Voer je e-mailadres in om deze blog te volgen en om per e-mail meldingen over nieuwe berichten te ontvangen.

  • Twitter Glutenvrij

  • Recente reacties

    Pil op Bugles
    Hennie beute op Ontbijtpap
    BestDena op Heinz Sandwich Spread

  • Over deze weblog

    Bij het horen van de diagnose “coeliakie” kon ik alleen maar denken dat het vanaf nu afgelopen was met lekker eten, genieten van avonden lang tafelen en van uit eten gaan. Mijn leven moest drastisch veranderen, want anders zou ik schade aan mijn lichaam toebrengen met de nodige gevolgen. Dat wilde ik natuurlijk niet. Na de nodige tranen te hebben laten vloeien, besloot ik dat het niet het einde van de wereld is. Er zijn genoeg mensen die met coeliakie een vrij normaal leven leiden. In Nederland zou zelfs 1 op de 200 mensen deze ziekte hebben. Ik zal een lekker glutenvrij leven gaan leiden. Op deze blog houd ik bij waar en wat voor lekkere dingen ik tegenkom, schrijf ik over restaurants waar ik glutenvrij heb gegeten, zal ik zo nu en dan een lekker recept noteren en verder verslag doen van de dingen die mij bezig houden met betrekking tot coeliakie. Zodat ik over een tijdje een mooi overzicht heb voor een lekker glutenvrij leven.

  • Archief

%d bloggers liken dit: