Onder het genot van een kopje thee en allemaal lekkere dingen gemaakt door Paula van De Gebaksjuwelier, konden een aantal ‘glutenvrije’ bloggers eens even persoonlijk kennismaken en bijpraten over wat ons allemaal bezig houdt: het glutenvrije dieet. Ik heb bewondering gekregen voor de mensen die naast een glutenintolerantie ook nog op andere dingen moeten letten, zoals lactosevrij, eivrij en noten. Wat heb ik het dan makkelijk.
Ik had al wel eens wat producten van Paula geproefd, maar aangezien dat destijds nog bij haar in haar eigen (glutenvolle) keuken thuis werd gemaakt durfde ik niet te garanderen dat het glutenvrij was en heb ik er niet over geschreven. Inmiddels heeft zij een mooie winkel in Culemborg geopend. Met een open keuken, geheel glutenvrij en een grote houten tafel waar het prima vertoeven is voor een high tea, een workshop of een proeverij. Ik was aangenaam verrast.
Paula had voor ons allerlei lekkers gemaakt. Dankjewel!
Chocoladeslagroomtruffels en kokostruffels.
Om je vingers bij af te likken een appelkruimeltaart, deze maakt Paula met verschillend seizoensfruit.
Brownies (volgens mijn zwager dé echte) en een overheerlijke petit four met …? 
Twee soorten gevulde speculaas, een met kokosbloesemsuiker en een met gewone suiker.
Een tongstrelend gebakje met mangomousse.
En dit was nog niet eens alles. We hebben gesmuld van alle lekkernijen en het was heel gezellig met de dames (en de man van Gerda).
Natuurlijk ook een volgeladen mandje mee naar huis genomen, waaronder lekkers voor Sinterklaas.
Gelukkig (of jammer genoeg…) ligt Culemborg niet bij mij om de hoek, maar het is zeker de moeite waard om af en toe naar toe te rijden. De producten worden echt met liefde gemaakt. Binnenkort word ik 40, dus wie weet ga ik een lekkere high tea organiseren of een leuke workshop met een aantal vriendinnen. Want ook dat kan bij De Gebaksjuwelier.
Filed under: #wijbloggenglutenvrij, Producten, Winkels | Tagged: #wijbloggenglutenvrij, culemborg, decemberglutenvrij, gebaksjuwelier, glutenvrij gebak, glutenvrije bakker, glutenvrije high tea, glutenvrije workshop, paula onink |
Lekker glutenvrij! 
Geef een reactie