Enquête van Foodless over coeliakie & symptomen

Carlijn Bröring van Foodless is benieuwd naar jouw lijf en hoe coeliakie zich bij jou uit en geuit heeft en daarom heeft zij een enquête gemaakt waarvan zij hoopt dat je hem invult. Ik ben zelf ook wel benieuwd naar de uitkomsten hiervan en hoe meer mensen we bereiken des te beter beeld we kunnen krijgen. Misschien moet je even graven in je geheugen, misschien weet je het gelijk. Lang zal je er (hopelijk) niet mee bezig zijn! Heb jij geen glutenintolerantie maar een van je kinderen wel? Dan mag je hem natuurlijk ook invullen!

Wil je mee doen, klik dan hier.

Boodschapp Glutenvrij is LIVE! Probeer nu met korting.

Heb jij een iPhone of iPad, probeer dan nu 3 maanden gratis de App Boodschapp Glutenvrij uit.

Ik heb van Boodschapp een kortingscode gekregen die ik zelf kan gebruiken en ook mag weggeven aan de volgers van mijn blog. Met de kortingscode krijg je 3 maanden gratis toegang tot de betaalde functionaliteiten van Boodschapp Glutenvrij.

Ga naar www.boodschapp.nl/glutenvrij en maak een account aan. Log vervolgens in op jouw account en vul op deze pagina onderstaande kortingscode in.

Kortingscode = LEKKERGV3MND (Let op: deze kortingscode is geldig t/m 27 januari 2015)

Boodschapp Glutenvrij Sinterklaasproducten

In februari van dit jaar schreef ik er al over. Maar nu komt hij er echt aan. Boodschapp lanceert binnenkort Boodschapp Glutenvrij, een nieuwe app en website gericht op consumenten die glutenvrij moeten eten. Verwacht wordt dat de app vanaf december te downloaden is in de App Store. Vol verwachting klopt mijn hart…

Boodschapp Glutenvrij heeft een mooie verkiezing gehouden onder Sinterklaasproducten. Ze vergeleken glutenvrije kruidnoten, gevulde speculaas en speculaas, in totaal 19 producten, op de Boodschapp-score. De Boodschappscore komt tot stand door ingrediënten en voedingswaarden op maximaal 16 criteria te vergelijken. Criteria zoals verzadigd vet, suiker en kilocalorieën. Bij een gedeelde eerste plaats gaven prijs en smaak de doorslag.

And the winners are…
Displaying Campagnebeeld Sint.png

In de categorie kruidnoten is Le Poole de winnaar. I am Glutenfree is de winnaar in de categorie gevulde speculaas. De laatste winnaar is Roley’s in de categorie speculaas.

Boodschapp vergelijkt in totaal zeven producten in de categorie kruidnoten, negen producten in de categorie speculaas en drie producten in de categorie gevulde speculaas. De producten zijn afkomstig van de glutenvrije merken I am Glutenfree, Heja, Roleys, Dr. Schär, Lieke is Vrij, Consenza en Le Poole.

Ik heb zelf al deze producten wel eens geproefd en ben het qua smaak helemaal met Boodschapp Glutenvrij eens. Al is de gevulde speculaas van De Gebaksjuwelier ook erg lekker (die is niet meegenomen in de test).

Zoenen

Ik heb me aangesloten bij een groep glutenvrije bloggers #wijbloggenglutenvrij, die een keer per maand op de 15e over een specifiek onderwerp bloggen. Dit keer over Daten.

Sinds ik weet dat ik coeliakie heb, heb ik slechts met een man gedatet, mijn huidige man. Ik weet nog goed dat bij ons gelijk de vraag naar boven kwam of we nog wel mochten zoenen. In het begin zoenden wij alleen als mijn vriend ook glutenvrij had gegeten. Hij is in het begin ook gestopt met het drinken van bier, helaas heeft hij dat weer opgepakt 😉 en zoenen wij steeds minder, haha.

Blijkbaar houdt het meerdere mensen bezig. Want een veelgestelde vraag is: Kan je door iemand te zoenen gluten binnen krijgen? Op de website van Cyperpoli vond ik een antwoord op deze vraag.

Als je iemand op zijn of haar mond zoent, zijn er 2 problemen wat betreft coeliakie.
Als je zoent met iemand die net aan bier heeft gedronken, blijven er altijd gluten na in de mond en de slijmvliezen. Datzelfde geldt voor iemand die net een boterham, kroketten of hamburgers of iets dergelijks heeft gezeten. Het is dan ook goed om deze persoon niet zomaar te zoenen, maar hij of zij zal eerst de mond goed moeten spoelen (niet echt super romantisch maar spoelen is wel weer goed te doen op een feest) of tanden moeten poetsen.
Wat al in hun maag is kan jou niet meer besmetten en je wordt alleen ziek van wat je echt doorslikt. Bijna alles wat in je mond komt wordt door middel van je speeksel wel door geslikt.
Als tweede is het goed om te weten dat niet alle make-up (lipstick in dit geval) glutenvrij is, dus heb je als coeliakie patiënt de behoefte om te zoenen met een niet coeliakie partner, zorg dan voor glutenvrije (of bij twijfel geen) lipstick.
Bedenk dat als die ene jongen of meisje jou ècht leuk vindt, het voor hem of haar geen probleem zal zijn om even de mond te spoelen of tanden te poetsen. Dat hebben ze er dan wel voor over!!

Daten houdt natuurlijk nog wel meer in dan alleen maar zoenen, maar dat ik lekker uit eten ga of naar de film mag duidelijk zijn.

Lees de overige blogs over daten van #wijbloggenglutenvrij:

 

Omdat iedereen met Coeliakie dit herkend

Overzicht Deelnemers Ledenpas NCV

Met de ledenpas van de Nederlandse Coeliakie Vereniging (NCV) krijg je bij verschillende winkels korting op producten. Tot op heden heb ik nog maar weinig gebruik gemaakt van deze kortingen, omdat ik altijd vergeet waar ik ze kan gebruiken. Vandaar voor mezelf even een overzicht op mijn eigen blog.

Voor 2014 zijn de deelnemers:

Kijk voor een actueel overzicht op de website van de NCV.

Boodschapp

Gemak dient de mens. Boodschapp werkt samen met de NCV aan een nieuwe dienst die het makkelijker maakt om met coeliakie te kunnen leven of gewoon glutenvrij te eten. Om de wensen en ervaringen van mensen die glutenvrij moeten eten echt goed te kunnen begrijpen zijn ze op zoek naar testers. Meld je aan via deze link.

Glutenpil – Tolerase G

“Het Nederlandse chemiebedrijf DSM heeft plannen om in de loop van 2014 in de Verenigde Staten een ‘glutenpil’ als voedingssupplement op de markt te brengen. Dit middel, met de handelsnaam Tolerase G, bevat het enzym AN-PEP (Aspergillus niger propyl entopeptidase), dat in staat is gliadine en glutenine, de intolerantie veroorzakende bestanddelen van gluten, in de maag af te breken. Wanneer het supplement in Europa op de markt wordt gebracht is nog onbekend. Het middel is niet bedoeld om een glutenvrij dieet te vervangen en ook niet om coeliakie te voorkomen of te behandelen, maar dient om de patiënt te beschermen wanneer deze zou kunnen worden blootgesteld aan het ongewild consumeren van een kleine hoeveelheid gluten.”

Bron: Leef.nl

Ik heb meestal niet direct last, maar pas na een paar dagen. Zal zo’n pil dan ook nog helpen, of is het kwaad dan al geschiedt? En zullen mensen met zo’n pil niet nonchalanter worden met hun glutenvrije dieet? Zal ik dan toch stiekem eens een waldkorn bol met kaas en ham gaan eten en daarna zo’n pil slikken. Nee, ik denk het niet. Nadat ik inmiddels alweer zeseneenhalf jaar glutenvrij eet, ga ik de producten met gluten steeds minder missen. Het zou fijn zijn als ik eens niet alle verpakkingen van A tot Z hoef te lezen, maar ook dat is er zo in gesleten dat ik dat waarschijnlijk gewoon automatisch blijf doen. Maar als die pil er is, ligt hij uiteraard snel in mijn medicijnenkastje (voor het geval dat…).

Bezoek aan Libraire – een glutenvrije bakkerij

Klanten van de gezondheidswinkel Broeders in Oosterhout kregen gisteren de mogelijkheid om een bezoek te brengen aan de glutenvrije bakkerij Libraire in Gilze. Nu rijd ik niet wekelijks naar deze winkel, maar gelukkig heb ik een vriendin in Noord-Brabant die gelijk aan mij dacht. Samen zijn wij naar de fabriek gegaan. Bakkerij Liberaire is onderdeel van Zonnemaire / biologische bakkerij Ad van der Westen in Waspik. Onder de merknaam Liberaire worden al vele jaren smaakvolle glutenvrije producten op de markt gebracht, variërend  van broden, broodjes, koeken tot andere versnaperingen. Ook worden in deze fabriek vele producten voor andere merken geproduceerd.

IMAG0196De opkomst was overweldigend, ruim 160 mensen kwamen een kijkje in de ‘keuken’ nemen. Wij zaten in de zevende groep die een rondleiding kreeg. Via het magazijn, kwamen we in de mengruimte. Hier stuift het meel in de rondte, waardoor het duidelijk is dat er in een gewone bakkerij toch echt geen glutenvrije producten gemaakt kunnen worden. Er is een mooie rijskamer, om de broden te laten rijzen. Op een soort van trolleys worden de koekjes, crackers en broden hele grote ovens in gereden. Na het afkoelen wordt alles verpakt.

IMAG0198

Mensen van Gezondheidswinkel Broeders en van Libraire ontzettend bedankt voor deze leuke en leerzame middag en ook bedankt voor de gevulde koek en de glutenvrije penne. Ik kijk nu al uit naar de open avond van Broeders Gezondheidswinkel waarbij bakinstructrice Ans Kops van de NCV aanwezig is en diverse glutenvrije leveranciers hun producten zullen tonen en uiteraard ook laten proeven!

Zaterdag 20 april: Nederlandse Coeliakie Dag te Vianen

Aanstaande zaterdag ga ik naar de Nederlandse Coeliakie Dag in Vianen. Dit jaar zijn er weer veel interessante lezingen en ook is er weer een grote glutenvrije markt. Ik ben zelf erg benieuwd naar de lezing over coeliakie en schildklieraandoeningen, aangezien die schildklier van mij een beetje zijn eigen leven lijkt te leven.