Boerderij Meerzicht te Amstelveen

Posted on 25 september 2008 by Niccky

Een keer per jaar, de tweede zondag in september, komt de familie van mijn vader tesamen in het Amsterdamse Bos bij Boerderij Meerzicht. Vroeger vierde mijn oma altijd daar haar verjaardag voor kinderen en kleinkinderen en om de familie te blijven zien eten we daar nog elk jaar traditie getrouw een pannenkoek. Ook voor een glutenvrije pannenkoek kan je bij Boerderij Meerzicht terecht. Van te voren even een belletje, liefst een dag of eerder, maar ik had natuurlijk weer geluk dat ik ’s ochtends belde en ’s middags een heerlijke glutenvrije appelpannenkoek kreeg. Hij was echt om je vingers bij af te likken.

Advertentie

Filed under: Restaurants | Tagged: , , , , , | Leave a comment »

  • Categorieën

  • Voer je e-mailadres in om deze blog te volgen en om per e-mail meldingen over nieuwe berichten te ontvangen.

  • Twitter Glutenvrij

  • Recente reacties

    Pil op Bugles
    Hennie beute op Ontbijtpap
    BestDena op Heinz Sandwich Spread

  • Over deze weblog

    Bij het horen van de diagnose “coeliakie” kon ik alleen maar denken dat het vanaf nu afgelopen was met lekker eten, genieten van avonden lang tafelen en van uit eten gaan. Mijn leven moest drastisch veranderen, want anders zou ik schade aan mijn lichaam toebrengen met de nodige gevolgen. Dat wilde ik natuurlijk niet. Na de nodige tranen te hebben laten vloeien, besloot ik dat het niet het einde van de wereld is. Er zijn genoeg mensen die met coeliakie een vrij normaal leven leiden. In Nederland zou zelfs 1 op de 200 mensen deze ziekte hebben. Ik zal een lekker glutenvrij leven gaan leiden. Op deze blog houd ik bij waar en wat voor lekkere dingen ik tegenkom, schrijf ik over restaurants waar ik glutenvrij heb gegeten, zal ik zo nu en dan een lekker recept noteren en verder verslag doen van de dingen die mij bezig houden met betrekking tot coeliakie. Zodat ik over een tijdje een mooi overzicht heb voor een lekker glutenvrij leven.

  • Archief