Almond-Magic

Een lekker tussendoortje van Govinda gemaakt van dadels, amandelen en kaneel. Raw, lactosevrij, glutenvrij en veganistisch.

Mijn zoontje van zes vindt ze ook erg lekker.

Advertenties

Walnoten-dadel salade

Benodigheden

  • sla
  • Danish Blue, in stukjes
  • walnoten, halve
  • dadels, in stukjes gesneden
  • gemarineerde champignons
  • milde dressing

Bereidingswijze

Was de sla en doe deze in een grote kom. Snijd de blauwe kaas in stukjes, halveer de walnoten, en snijd de dadels in plakjes. Doe alles bij de sla te samen met de gemarineerde champignons. Dressing erover en door elkaar husselen.

Ik verheug me nu al op de zomer, dan wonen we in ons nieuwe huis met maar liefst twee walnotenbomen in de tuin. Gaan we lekker van deze salade smullen.