Ontbijtpap

Consenza Pap nieuwe verpakking

Als ik ’s ochtends heel weinig tijd heb, dan maak ik een snelle pap. Ik vul een kommetje met amandelmelk, gewone melk kan natuurlijk ook. Anderhalve minuut in de magnetron op 900 Watt. Strooi er wat glutenvrije ontbijtpap van Consenza in. Eventueel wat Stevia om de pap iets zoeter te maken. De pap vult goed en ik kom de ochtend weer door.

Het voordeel van de pap van Consenza vind ik dat het puur is en er geen suiker of andere dingen aan toegevoegd zijn.

ontbijtpap

Oude verpakking

Advertenties

Lauwwarme spinaziesalade met gerookte knoflook

De geur van gerookte knoflook is heerlijk. Alleen hoe verwerk je deze knoflook het best in een gerecht dat zijn gerookte smaak mooi tot zijn recht komt. Het gerecht van vandaag was zeker een succes.

img_5023

Benodigheden voor 2 personen:

  • 4 teentjes gerookte knoflook in plakjes gesneden
  • 1 gele paprika in blokjes gesneden
  • 300 gram spinazie
  • 1 eetlepel olijfolie
  • mozzarella in plakjes
  • witte balsamico (naar smaak)

Bereidingswijze:

Verhit de olie in een pan. Voeg hierbij de plakjes knoflook toe en de gele paprika. Fruit heel even. Doe dan de blaadjes spinazie in de pan en laat ze slinken. Op smaak maken met zout en peper uit de molen. Leg op een bord de spinaziesalade en leg hier de in plakjes gesneden mozzarella dakpansgewijs naast. Naar smaak een klein beetje witte balsamico over de mozzarella schenken.

P.S. Beter niet maken als je de dag erna een belangrijke bespreking hebt 😉