Glutenvrije bakles – III

Heel professioneel… Deze taart heb ik zelf gebakken tijdens mijn derde glutenvrije bakles. Ziet die er niet professioneel uit. Net alsof die bij de bakker vandaan komt. En lekker dat die was….

Nog steeds worden de glutenvrije baklessen bij Auk Feenstra thuis gegeven. Wat ik overigens heel gezellig en ontspannen vind. Maar natuurlijk veel meer tijd in beslag neemt dan in in grote keuken, waarbij je de les in een keer aan meerdere personen kan geven. De NCV (Nederlandse Coeliakie Vereniging) is nog steeds op zoek naar een professionele keuken waar deze baklessen gegeven kunnen worden. Als iemand een keuken in de omgeving van Amsterdam, Amstelveen weet…REAGEER!

Vooralsnog smul ik lekker van de taarten, de cake en het stokbrood dat wij deze keer hebben gebakken.

Advertenties