De Generaal te Baarn

Wat een drukte en gezelligheid was het bij Eethuys-Cafe De Generaal in Baarn. Jong en oud, zakenmensen en dagjesmensen. Wij hadden een mooi plekje aan het raam in de serre. Het eerste gerecht dat ik uitkoos was helaas niet glutenvrij te bereiden, maar gelijk kreeg ik een hele rits aan alternatieven aangeboden. Gekozen voor de heilbotfilet uit de oven met een honing-mosterdsaus. Er kwam salade op tafel met olie en azijn. Toen mijn visje kwam, was er ook een bakje friet bij met de mededeling dat die gebakken waren in een speciaal voor mij opgezet pannetje met vet. En ik had er niet eens om gevraagd. Heerlijk gesmuld!

Advertenties

De Watersport te Heeg

Tussen de regenbuien door, toch nog even gezeild in Friesland en die 45 minuten waren voor ons genoeg om heerlijk uit te waaien. Een goede plek om te schuilen voor de regen is Hotel-Cafe-Restaurant De Watersport in Heeg. Wij waren er tegen lunchtijd en de regen viel met bakken uit de hemel. Ik bestelde een vegetarische omelet en een Griekse salade, en legde natuurlijk uit dat ik allergisch ben voor gluten en dus geen brood en dergelijke mag. De serveerster liep weg en kwam even later terug om te vragen of ik er misschien wat gebakken aardappeltjes bij wilde in plaats van brood. Ze vertelde dat de mensen van de keuken zich onlangs op internet hadden verdiept in producten en recepten zonder gluten, omdat het toch steeds vaker voorkwam. Bij mij konden ze dus gelijk hun kennis in praktijk brengen en het is ze gelukt. De lunch was voortreffelijk.

De Watersport

De Watersport in Heeg is naast een cafe-restaurant ook een hotel, dus volgens mij is het ook uitermate geschikt voor een lekker weekendje of weekje weg in Friesland.