Glutenvrije producten bij IKEA

In de Swedish Food Market, de supermarkt van de IKEA vind je een heel scala aan glutenvrije producten. Op de website van IKEA kan je een lijst downloaden met alle glutenvrije producten. Op dit moment meer dan 50 producten: vis, vlees, kaas, chips, sauzen,  jam & pickles, snoep & chocolade, patisserie en diverse dranken. Deze supermarkt bevindt zich achter de kassa, maar je kan er ook naartoe zonder de hele IKEA door te lopen.

Toppertje is de zalmsaus met dille, Gravlaxsas. Heerlijk over verse gerookte zalm. (Nu even niet vanwege mijn zwangerschap)

Wel jammer dat IKEA in het restaurant niet apart glutenvrije maaltijden verkoopt, of duidelijk aangeeft wat glutenvrij is. Want de salades, ook de kazen, zalm en rosbief kunnen volgens mij wel en een stukje Daimtaart mag zeker ook.

Advertenties

Toko Dun Yong te Amsterdam

De winkel Dun Yong te midden van de rosse buurt in Amsterdam verkoopt onder andere levensmiddelen, keukenartikelen, porcelein, meubelen, boeken, muziek en decoratiematerialen. Het oosterse assortiment laat je even vergeten dat je gewoon in Holland bent. Maar het belangrijkste is dat je hier ook glutenvrije producten kunt kopen. Onlangs is aan het assortiment een glutenvrije sojasaus toegevoegd.

img_6899

Glutenintolerantie in de Allerhande

In de Allerhande van deze maand, nr. 5 – 2008, staat een artikel over een Samuel, een jongen van 10, met coeliakie. Hij had veel buikpijn en darmklachten, hij had langdurig last van diaree. Met bloedprikken kwamen ze er al snel achter dat hij glutenintolerantie had. Het glutenvrije dieet heeft ervoor gezorgd dat hij weer een vrolijk mannetje is. Zelf weet hij precies wat hij wel en niet mag. Die dingen leer je natuurlijk snel, als je daardoor geen buikpijn meer hebt.

Ook staan er drie glutenvrije recepten bij: krabschuitjes, cheesecake en rijstpannenkoekjes. Verder staat er kort en bondig uitgelegd wat glutenintolerantie is, waar gluten inzitten en een handige link naar een lijst met alle glutenvrije Albert Heijn Eigen Merk producten.