Artikel op Nu.nl: Veilige gluten voor mensen met allergie

Posted on 17 december 2010 by Niccky

Op 17 december jl. stond er op Nu.nl een artikel over dat onderzoekers hebben ontdekt dat er gluteneiwitten gemaakt kunnen worden die veilig zijn voor patiënten met glutenallergie. Klik hier voor het volledige artikel.

Filed under: Informatie | Tagged: , , , , | 1 Comment »

Onderzoek naar het keuzegedrag van mensen met een glutenintolerantie

Posted on 21 oktober 2009 by Niccky

Namens een 4-tal studenten van de opleiding ‘Food and Business’, plaats ik een oproep om mee te doen aan een onderzoek naar het keuzegedrag van mensen met een glutenintolerantie. Meewerken kan tot 6 november a.s.

Beste iedereen,

Voor onze studie Food and Business moeten wij het koop en keuze gedrag van mensen met een glutenintolerantie onderzoeken.
Dit doen wij d.m.v. een enquete.

Als u interesse heeft kunt u de enquete invullen via deze link:

Ruud, Dene, Josien, Bianca

http://www.thesistools.com/?qid=90982&ln=ned

Alvast bedankt,

Filed under: Informatie | Tagged: , | Leave a comment »

Onderzoek naar kwaliteit van leven

Posted on 2 mei 2008 by Niccky

Op mijn Hyves ontving ik een krabbel met een oproep om mee te werken aan een onderzoek van de Universiteit Leiden naar de kwaliteit van leven van coeliakiepatienten. Het onderzoek duurt ongeveer 15 minuten. Aangezien ik het belangrijk vind dat er meer onderzoek wordt gedaan naar alles wat met coeliakie te maken heeft, hierbij de link.

Filed under: Discussie, Informatie | Tagged: , , , , , , | 1 Comment »

  • Categorieën

  • Voer je e-mailadres in om deze blog te volgen en om per e-mail meldingen over nieuwe berichten te ontvangen.

  • Twitter Glutenvrij

  • Recente reacties

    BestDena op Heinz Sandwich Spread
    Heinze Elly op Heinz Sandwich Spread
    Carola van Dick op Teff brood uit de broodba…

  • Over deze weblog

    Bij het horen van de diagnose “coeliakie” kon ik alleen maar denken dat het vanaf nu afgelopen was met lekker eten, genieten van avonden lang tafelen en van uit eten gaan. Mijn leven moest drastisch veranderen, want anders zou ik schade aan mijn lichaam toebrengen met de nodige gevolgen. Dat wilde ik natuurlijk niet. Na de nodige tranen te hebben laten vloeien, besloot ik dat het niet het einde van de wereld is. Er zijn genoeg mensen die met coeliakie een vrij normaal leven leiden. In Nederland zou zelfs 1 op de 200 mensen deze ziekte hebben. Ik zal een lekker glutenvrij leven gaan leiden. Op deze blog houd ik bij waar en wat voor lekkere dingen ik tegenkom, schrijf ik over restaurants waar ik glutenvrij heb gegeten, zal ik zo nu en dan een lekker recept noteren en verder verslag doen van de dingen die mij bezig houden met betrekking tot coeliakie. Zodat ik over een tijdje een mooi overzicht heb voor een lekker glutenvrij leven.

  • Archief