De Watersport te Heeg

Tussen de regenbuien door, toch nog even gezeild in Friesland en die 45 minuten waren voor ons genoeg om heerlijk uit te waaien. Een goede plek om te schuilen voor de regen is Hotel-Cafe-Restaurant De Watersport in Heeg. Wij waren er tegen lunchtijd en de regen viel met bakken uit de hemel. Ik bestelde een vegetarische omelet en een Griekse salade, en legde natuurlijk uit dat ik allergisch ben voor gluten en dus geen brood en dergelijke mag. De serveerster liep weg en kwam even later terug om te vragen of ik er misschien wat gebakken aardappeltjes bij wilde in plaats van brood. Ze vertelde dat de mensen van de keuken zich onlangs op internet hadden verdiept in producten en recepten zonder gluten, omdat het toch steeds vaker voorkwam. Bij mij konden ze dus gelijk hun kennis in praktijk brengen en het is ze gelukt. De lunch was voortreffelijk.

De Watersport

De Watersport in Heeg is naast een cafe-restaurant ook een hotel, dus volgens mij is het ook uitermate geschikt voor een lekker weekendje of weekje weg in Friesland.