Lekker lunchen bij Café Americain in Amsterdam

image

Dit is nog eens een mooie creatie. Een tompouce van aardappelsalade met gerookte zalm. Tussen twee glutenvrije cracottes. Heel creatief opgelost en erg lekker. Dit is waar ik blij van wordt.

Voor mijn verjaardag had ik een middagje theater ‘Sophie’ van mijn zus gekregen met ervoor een lekkere lunch bij Café Americain nabij het Leidseplein. Alle twee zijn echte aanraders.

Lieve zus, dankjewel voor de fijne middag.

De Rede te Lelystad

Aan de rand van de Bataviahaven in Lelystad ligt het restaurant De Rede. Het is een heerlijke plek om te zitten, zowel binnen als op het terras. Ze hebben veel tijdschriften liggen, dus ik had er zo een dag kunnen blijven. Ook was er volop keus uit diverse glutenvrije gerechten. Ik ben deze keer voor twee voorgerechten gegaan, een heerlijke carpaccio en een gezonde salade van witlof met blauwe kaas croutons, pecannoten en appel. Kijk hoe mooi het eruit zag en de smaak was subliem…echt een aanrader!

Lelystad

 

 

De Ruyterhuis te Hellevoetsluis

Onlangs is er in Hellevoetsluis een nieuw restaurant geopend, het De Ruyterhuis. Nabij de haven in een historisch pand genaamd het Michiel de Ruyterhuis. Wij gingen vorige maand naar Hellevoetsluis om vrienden welkom te heten na een lange zeilreis, maar alvorens aan onze lange tocht naar huis te beginnen hebben wij eerst gedineerd bij het De Ruyterhuis. Ze waren nog maar net geopend, dus hadden nog wat last van opstartproblemen. Computersysteem dat vastloopt. Ook hadden ze denk ik niet verwacht dat ze gelijk helemaal vol zouden zitten. Een hoop mensen moesten op zoek naar een andere eetgelegenheid. Wij hadden geluk en de smaak van het eten heeft mijn stoutste verwachtingen overtroffen. De prijs-kwaliteit verhouding vind ik zeer goed.

De soep van de dag, een kerrie-soep met Hollandse garnalen, was voortreffelijk van smaak. Ook mijn zoontje van drie kon de soep zeer waarderen. Als hoofdgerecht ging ik voor de  gegrilde zwaardvis met coquille, pata negra en een antiboise van tomaat. Glutenvrij was geen probleem.

Gegrilde zwaardvis met coquille, pata negra en een antiboise van tomaat.

Gegrilde zwaardvis met coquille, pata negra en een antiboise van tomaat.

De Italiaan te Amsterdam-West

Pizza eten in een Italiaans restaurant, ‘no way’ zullen de meeste denken. Maar bij De Italiaan in de Bosboom Toussaintstraat in Amsterdam-West is het echt mogelijk. De glutenvrije pizza staat zelfs op de kaart vermeld, zie foto.

De Italiaan

 Je kan kiezen uit de verschillende pizza’s, net wat je lekker vindt. Ze bakken deze pizza niet in de steenoven bij de andere pizza’s, maar ze hebben een speciale glutenvrije oven. De pizza was heerlijk, de ambiance is gezellig en de bediening vriendelijk. Is dat niet grande?

DSC_0034

RedDelicious te Almere

“Verleiding ligt zo dicht naast zonde. Te veel. Te ver. Te lekker.
RedDelicious stelt je steeds meesterlijk op de proef. Maar alleen jij kent je grenzen.

Red of rood staat voor energie, gevaar en is uitnodigend. Delicious of heerlijk staat voor een tongstrelende ervaring van het eten en drinken.”

reddelicious

Spontaan met drie vriendinnen uiteten gegaan bij RedDelicious in Almere. De tafels staan lekker ruim opgesteld, wat voor onze meidengepraat erg fijn was. De yellow tuna van de kaart gekozen en nagevraagd of dit glutenvrij gemaakt kan worden. Er zouden wat aanpassingen gedaan worden aan de saus en ik zou geen aardappeltjes krijgen, maar extra groente. Prima ervaring dus.

De Generaal te Baarn

Wat een drukte en gezelligheid was het bij Eethuys-Cafe De Generaal in Baarn. Jong en oud, zakenmensen en dagjesmensen. Wij hadden een mooi plekje aan het raam in de serre. Het eerste gerecht dat ik uitkoos was helaas niet glutenvrij te bereiden, maar gelijk kreeg ik een hele rits aan alternatieven aangeboden. Gekozen voor de heilbotfilet uit de oven met een honing-mosterdsaus. Er kwam salade op tafel met olie en azijn. Toen mijn visje kwam, was er ook een bakje friet bij met de mededeling dat die gebakken waren in een speciaal voor mij opgezet pannetje met vet. En ik had er niet eens om gevraagd. Heerlijk gesmuld!

Molen De jonge Dikkert te Amstelveen II

Een jaar geleden begon ik mijn website met een blog over Molen De jonge Dikkert te Amstelveen. Zoals ik toen al schreef eten wij ieder jaar op 17 september in dit restaurant om de trouwdag van mijn ouders te vieren. Dit jaar was het niet zomaar een diner. Mijn ouders vierden hun robijnen bruiloft, maar liefst 40 jaar geleden gaven zij elkaar het ja-woord. Om dit niet zomaar voorbij te laten gaan, aten wij in Molen De jonge Dikkert met al hun broers en zussen en wat vrienden, net als 40 jaar geleden (al waren mijn zus en ik er toen nog niet bij ;-)). Het eten was weer voortreffelijk.

Een vijf gangen diner, en alles glutenvrij. Dat ik steeds van plaats wisselde, zodat mijn ouders met iedereen konden bijpraten was geen enkel probleem. Nu is Molen De jonge Dikkert ook wel een toprestaurant en denk ik dat het binnenkort misschien zelfs wel weer kans gaat maken op een Michelin ster, maar dat even terzijde. Alle gangen waren even smakelijk en ik had zeker niet het idee dat het mij ook maar aan iets ontbrak. Bij mijn soep kreeg ik een brochette met gesmolten Friese nagelkaas, en als friandises kwamen ze speciaal voor mij met zuurstokroze meringues aan een stokje.

De Watersport te Heeg

Tussen de regenbuien door, toch nog even gezeild in Friesland en die 45 minuten waren voor ons genoeg om heerlijk uit te waaien. Een goede plek om te schuilen voor de regen is Hotel-Cafe-Restaurant De Watersport in Heeg. Wij waren er tegen lunchtijd en de regen viel met bakken uit de hemel. Ik bestelde een vegetarische omelet en een Griekse salade, en legde natuurlijk uit dat ik allergisch ben voor gluten en dus geen brood en dergelijke mag. De serveerster liep weg en kwam even later terug om te vragen of ik er misschien wat gebakken aardappeltjes bij wilde in plaats van brood. Ze vertelde dat de mensen van de keuken zich onlangs op internet hadden verdiept in producten en recepten zonder gluten, omdat het toch steeds vaker voorkwam. Bij mij konden ze dus gelijk hun kennis in praktijk brengen en het is ze gelukt. De lunch was voortreffelijk.

De Watersport

De Watersport in Heeg is naast een cafe-restaurant ook een hotel, dus volgens mij is het ook uitermate geschikt voor een lekker weekendje of weekje weg in Friesland.

India Roti Room te Amsterdam

Op de Eerste Oosterparkstraat in Amsterdam-Oost zit een van Amsterdams beste Indiase restaurants, India Roti Room. Het restaurant zit niet echt op een hele leuke locatie, vlakbij de Wibautstraat en in een wat verwaarloosde straat, maar als je het eten hier hebt geproefd dan maakt dat allemaal niet meer uit. Als je in Amsterdam woont kan je je eten ook laten bezorgen. Mijn favoriete gerechten zijn Alu Shimla en Paneer Khas, respectievelijk aardappelen met uien en paprika en Indiase kaas in een tomatensaus. Echt om je vingers bij af te likken. Het naanbrood is niet glutenvrij, dus zorg dat je dit niet besteld. Maar de pappadums kan je prima eten met de tomatensaus of de mintchutney.

India Roti Room

Voor alle Indiase restaurants geldt dat ik altijd voor vegetarisch ga, omdat ik zeker weet dat deze gerechten niet in aanraking zijn gekomen met glutenrijke producten. Als je voor de tandoori gerechten gaat, raad ik aan vooraf te vragen of dit in dezelfde oven wordt gemaakt als het naanbrood. Als dit zo is, dan is het dus niet veilig voor mensen met coeliakie.

Fort H te Muiden

Restaurant Fort H te Muiden

Een eethaven zoals ze het zelf noemen. Nu het zonnetje schijnt kan je hier heerlijk buiten op het terras zitten. Bootjes, groot en klein, varen rustig voorbij, een heerlijk tafereel. Op de lunchkaart staan drie salades, welke alledrie glutenvrij te eten zijn. Ik zelf heb gesmuld van de salade met gerookte kipfilet, verse mango, walnoten, pijnboompitten en een zachte Danish Blue dressing. Ze zijn niet goedkoop, maar de producten zijn vers en de ambiance is zeer sfeervol. ’s Avonds heb ik hier nog niet gegeten, ik ben benieuwd of dit ook kan. Als er binnenkort een gelegenheid voor is, zal ik het eens proberen.

Restaurant Fort H te Muiden