Spritskoekjes

Sprits

Benodigheden:

  • 100 gram roomboter
  • 100 gram margarine
  • 125 gram witte basterdsuiker
  • snufje zout
  • 1 eiwit
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 100 gram Schar C of Altro
  • 100 gram rijstmeel
  • 1 zakje vanillesuiker

Bereidingswijze:

Boter, suiker, vanillesuiker en zout mixen tot het mengsel witter wordt. Eiwit toevoegen. Gezeefde bloem en bakpoeder toevoegen. Het is een slap mengsel en men kan met een spuitzak rozetten op een bakplaat spuiten.

Baktijd:

Oven voorverwarmen op 150 graden. Koekjes in 20 minuten afbakken.

Advertenties